Интернет-магазин KOBOR предлагает большой выбор профессионального оборудования для пищевой промышленности и торговли. Обратите внимание на Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 TS, предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Пароувлажнение: да
- Подключение к воде: да
- Автоматическая мойка: да
- Новый сенсорный интерфейс:
Сенсорный цветной 7-дюймовый дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
Программируемая задержка включения до 24 часов
500 программируемых рецептов
42 языка
- 2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы
- Инжекторное пароувлажнение с 10 уровнями подачи пара
- Многоточечный термощуп
- Управление программой HACCP
- Управление приготовлением с температурой Delta T
- Программируемый предварительный разогрев камеры
​- 10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки
- Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
- Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
- Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность
- Инновационная система охлаждения
- Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств
- Дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
- Съемные боковые решетки для облегчения очистки
- Минималистский и компактный элегантный дизайн
- Защита от воды IPX4
- Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.